Laborie Shiraz: Eine Reise für die Sinne in die Welt südafrikanischer Rotweine
Lassen Sie sich von Laborie Shiraz verzaubern und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das die sonnenverwöhnten Hänge Südafrikas in Ihr Glas bringt. Dieser edle Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die Tradition, die Leidenschaft und das Terroir, die jede Flasche Laborie zu etwas Besonderem machen.
Laborie, eingebettet in die malerische Landschaft von Paarl, ist eines der ältesten Weingüter Südafrikas. Seit seiner Gründung im Jahr 1698 hat sich Laborie der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben. Die Shiraz-Trauben, die für diesen außergewöhnlichen Wein verwendet werden, werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Tiefe, Komplexität und Eleganz.
Die Magie des Shiraz: Ein Geschmacksprofil, das begeistert
Laborie Shiraz präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten, fast violetten Farbe, die bereits einen ersten Eindruck von seiner Intensität vermittelt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Aromen, das von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen dominiert wird, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen, Pfeffer und einem Hauch von Vanille, der von der Reifung in Eichenfässern herrührt.
Am Gaumen ist der Laborie Shiraz vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Struktur und Frische verleiht. Die Aromen der dunklen Früchte setzen sich fort und werden durch subtile Noten von Schokolade und Kaffee ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachhall von Gewürzen und Früchten.
Ein Wein für besondere Momente: Laborie Shiraz und seine kulinarischen Begleiter
Laborie Shiraz ist ein vielseitiger Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine kräftige Struktur und sein komplexes Aromenprofil machen ihn zu einem idealen Begleiter für:
- Gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, insbesondere Rind und Lamm
- Wildgerichte wie Hirsch oder Wildschwein
- Herzhafte Eintöpfe und Aufläufe
- Gerichte mit kräftigen Saucen, z.B. mit Pfeffer oder Rotwein
- Reifer Käse, insbesondere Gouda oder Cheddar
- Dunkle Schokolade
Servieren Sie Laborie Shiraz bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich vollständig zu entfalten.
Die Kunst der Weinherstellung bei Laborie: Tradition und Innovation im Einklang
Laborie verbindet auf einzigartige Weise traditionelle Weinherstellungstechniken mit modernen Innovationen. Die Trauben werden nach der Ernte sorgfältig selektiert und schonend gepresst, um die bestmögliche Qualität des Mosts zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen, um die Aromen der Trauben optimal zu bewahren. Ein Teil des Weins reift anschließend in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Das Ergebnis ist ein Shiraz, der die Essenz des Terroirs von Paarl widerspiegelt und gleichzeitig die Handschrift des erfahrenen Kellermeisters trägt. Laborie Shiraz ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsweintrinker begeistert und der die Leidenschaft und das Engagement von Laborie für die Weinherstellung widerspiegelt.
Warum Laborie Shiraz wählen?
Es gibt viele Gründe, sich für Laborie Shiraz zu entscheiden:
- Hervorragende Qualität: Laborie Shiraz wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen.
- Einzigartiges Geschmackserlebnis: Die komplexen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Vanille machen Laborie Shiraz zu einem unvergesslichen Genuss.
- Vielseitigkeit: Laborie Shiraz passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen.
- Tradition und Innovation: Laborie verbindet traditionelle Weinherstellungstechniken mit modernen Innovationen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
- Ein Stück südafrikanische Weinkultur: Mit Laborie Shiraz holen Sie sich ein Stück südafrikanische Weinkultur nach Hause.
Laborie Shiraz: Ein Wein für jeden Anlass
Ob Sie einen besonderen Anlass feiern, ein köstliches Abendessen genießen oder einfach nur einen entspannten Abend verbringen möchten, Laborie Shiraz ist die perfekte Wahl. Dieser Wein ist ein Ausdruck von Lebensfreude und Genuss und wird Sie und Ihre Gäste begeistern.
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Laborie Shiraz: Die Fakten im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Shiraz |
| Herkunft | Paarl, Südafrika |
| Weingut | Laborie |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 14% Vol. (je nach Jahrgang) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Rind, Lamm, Wild, Käse, Schokolade |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Laborie Shiraz
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Laborie Shiraz:
- Ist Laborie Shiraz ein trockener Wein?
Ja, Laborie Shiraz ist ein trockener Rotwein. - Welche Temperatur ist ideal, um Laborie Shiraz zu servieren?
Die ideale Serviertemperatur für Laborie Shiraz liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. - Zu welchen Gerichten passt Laborie Shiraz am besten?
Laborie Shiraz passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten, herzhaften Eintöpfen, reifem Käse und dunkler Schokolade. - Wie lange kann ich Laborie Shiraz lagern?
Laborie Shiraz kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) mehrere Jahre gelagert werden. Das genaue Lagerpotenzial hängt vom jeweiligen Jahrgang ab. - Woher stammen die Trauben für Laborie Shiraz?
Die Trauben für Laborie Shiraz stammen aus den Weinbergen des Weinguts Laborie in Paarl, Südafrika. - Enthält Laborie Shiraz Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch Laborie Shiraz Sulfite, die natürlich bei der Gärung entstehen oder zur Stabilisierung hinzugefügt werden. - Ist Laborie ein bekanntes Weingut?
Ja, Laborie ist eines der ältesten und renommiertesten Weingüter Südafrikas mit einer langen Tradition in der Weinherstellung.
