Ein exquisites Erlebnis für die Sinne, M. Chapoutier »La Bernardine« ist mehr als nur ein Wein. Es ist eine Hommage an die Tradition, das Terroir und die Kunst des Weinmachens, gepflegt in den renommierten Weinbergen des Rhônetals. Hier, wo die Reben tief in mineralreiche Böden wurzeln, entsteht durch die Hände erfahrener Winzer dieser bemerkenswerte Tropfen, der Kenner und Gelegenheitstrinker gleichermaßen in seinen Bann zieht.
Einblick in die Historie und Herkunft
Die Geschichte von M. Chapoutier »La Bernardine« ist so reich und vielschichtig wie der Wein selbst. Im Herzen des Rhônetals, einer Region berühmt für ihre außergewöhnlichen Weinproduktionsbedingungen, widmet sich das Haus M. Chapoutier seit 1808 der Herstellung einzigartiger Weine. Mit Respekt vor der Natur und ständiger Innovation hat M. Chapoutier »La Bernardine« seinen festen Platz in der Welt der hochwertigen Weine erobert und ist zum Symbol für Qualität und Exzellenz geworden.
Verkostungsnotizen
Farbe und Aussehen
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rot, das an die Rubine erinnert – ein erstes Zeichen seiner Eleganz und Tiefe. Sein glänzendes Finish lädt dazu ein, tiefer in seine Geheimnisse einzutauchen.
Aroma
Das Bouquet von M. Chapoutier »La Bernardine« ist ein Kaleidoskop an Aromen. Noten von reifen roten und schwarzen Früchten mischen sich mit subtilen Hinweisen von Gewürzen und Kräutern der Provence, angereichert mit einem leisen Hauch von Vanille und geröstetem Holz, ein Zeugnis seiner sorgfältigen Reifung in Eichenfässern.
Geschmack und Abgang
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und doch elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Tanninen. Die Aromen entfalten sich in schöner Komplexität, wobei die fruchtigen Noten in den Vordergrund treten und einen langen, angenehm würzigen Nachklang hinterlassen, der zum nächsten Schluck einlädt.
M. Chapoutier »La Bernardine« Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Region | Rhônetal, Frankreich |
| Rebsorte | Hauptsächlich Grenache, mit Anteilen von Syrah und Mourvèdre |
| Jahrgang | Variable (je nach Verfügbarkeit) |
| Alkoholgehalt | ca. 14-15% |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | 10-15 Jahre |
| Geschmacksprofil | Vollmundig, fruchtig, würzig, mit eleganten Tanninen |
| Eichenfassreifung | Ja |
| Ideal zu | Herzhaften Fleischgerichten, gereiftem Käse, würzigen Pasta-Gerichten |
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- Ideal für besondere Anlässe oder als edles Geschenk
- Lange Lagerfähigkeit, die eine Wertsteigerung verspricht
- Vorzügliche Ergänzung zu einer feinen Essensauswahl
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M. Chapoutier »La Bernardine« FAQ
Was macht M. Chapoutier »La Bernardine« so besonders?
Die Kombination aus erstklassigem Terroir, jahrhundertealter Weinbautradition und der innovativen Vinifizierungstechnik des Hauses M. Chapoutier kreiert einen Wein, der in seiner Komplexität und Eleganz unübertroffen ist.
Wie sollte ich den Wein lagern?
Der Wein sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, idealerweise in einem Weinkeller. Die optimale Lagerungstemperatur liegt zwischen 12 und 15°C.
Kann ich M. Chapoutier »La Bernardine« zu Essen servieren?
Ja, der Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu herzhaften Fleischgerichten, gereiftem Käse und würzigen Pasta-Gerichten.
Welches Glas sollte ich für den optimalen Genuss verwenden?
Für den besten Geschmackserlebnis wird empfohlen, M. Chapoutier »La Bernardine« in einem Rotweinglas zu servieren, das die Aromen und Geschmacksnoten optimal zur Geltung bringt.
Wie lange kann ich den Wein nach dem Öffnen genießen?
Nach dem Öffnen ist der Wein bei richtiger Lagerung (wiederverschlossen und kühl aufbewahrt) etwa 3 bis 5 Tage haltbar.
