Entdecken Sie ein Meisterwerk der Natur und menschlicher Handwerkskunst: den M. Chapoutier »Le Méal« – Demeter. Dieser exquisit hergestellte Wein verkörpert die pure Essenz seiner Herkunft und vereint Tradition mit innovativer nachhaltiger Landwirtschaft. Tauchen Sie mit uns in die Welt dieses außergewöhnlichen Weines, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Geschichte, Herstellung und nachhaltige Philosophie beeindruckt.
Einleitung zu M. Chapoutier »Le Méal« – Demeter
Im Herzen der Rhône-Region in Frankreich findet man ein Weingut, das sich durch seine tiefe Verpflichtung zur Qualität und Nachhaltigkeit auszeichnet. M. Chapoutier ist bekannt für seine biodynamischen Weine, die nicht nur den Respekt vor der Natur widerspiegeln, sondern auch die Leidenschaft und Expertise, mit der sie hergestellt werden. Der »Le Méal« – Demeter ist ein glänzendes Beispiel dieser Philosophie.
Geschichte und Herkunft
Seit seiner Gründung im Jahr 1808 hat sich M. Chapoutier das Ziel gesetzt, Weine zu produzieren, die das Terroir ihrer Herkunft so authentisch wie möglich widerspiegeln. Durch die sorgfältige Pflege der Reben und die Anwendung biodynamischer Landwirtschaftsmethoden, zertifiziert durch Demeter, zeigt das Weingut sein Engagement für die Umwelt und die Qualität seiner Weine.
Herstellung und Philosophie
Die Reben für den »Le Méal« – Demeter gedeihen auf einem Terrain, das für seine einzigartigen geologischen und klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden mit äußerster Sorgfalt von Hand geerntet, um die Integrität der Frucht zu bewahren. Bei der Weinherstellung verfolgt M. Chapoutier einen Ansatz, der die natürliche Expression des Weines fördert, ohne auf künstliche Eingriffe zurückzugreifen.
M. Chapoutier »Le Méal« – Demeter Eigenschaften
Eigenschaft | Detail |
---|---|
Typ | Rotwein |
Region | Rhône, Frankreich |
Zertifizierung | Demeter |
Jahrgang | Je nach Verfügbarkeit |
Rebsorte(n) | Syrah |
Terrain | Kiesellhaltige Böden mit hohem Eisengehalt |
Alkoholgehalt | Ca. 13,5 – 15 % vol. |
Verkostungsnotiz | Komplexe Aromen dunkler Früchte, Gewürze und raffinierte Tannine |
Lagerfähigkeit | 10 – 20 Jahre |
Trinktemperatur | 16 – 18°C |
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- Gönnen Sie sich oder Ihren Liebsten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
- Fühlen Sie die Leidenschaft und Sorgfalt, die in jeden Tropfen dieses Weins fließt.
M. Chapoutier »Le Méal« – Demeter FAQ
- Was bedeutet die Demeter-Zertifizierung?
Die Demeter-Zertifizierung steht für biodynamische Landwirtschaft, die über den biologischen Anbau hinausgeht und strengen Richtlinien für den Umgang mit Boden, Pflanzen, Tieren und dem Kosmos folgt. - Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Dank seiner hervorragenden Struktur und Komplexität ist der Wein für eine Lagerung von 10 bis 20 Jahren geeignet. - Welche Speisen passen zum »Le Méal«?
Dieser vielschichtige Rotwein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten. - Wie sollte der Wein serviert werden?
Um seine Aromen vollständig zu entfalten, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16 bis 18°C. - Wo kann ich M. Chapoutier »Le Méal« – Demeter kaufen?
Dieser Wein ist online über spezialisierte Weinhandlungen und direkt über das Weingut M. Chapoutier erhältlich.