Der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut ist ein einzigartiger Schaumwein, der aus dem Herzen Kataloniens stammt. Dieser Cava verkörpert die Essenz und Tradition des renommierten Codorníu-Hauses, das für seine Qualität und Innovation bekannt ist. Durch die sorgfältige Auswahl der Trauben und die meisterhafte Kunst der Cuvée-Erstellung bietet dieser Brut eine exquisite Balance zwischen Frische und Komplexität, die ihn zu einem festlichen Muss macht.
Geschichte und Herkunft
Die Wurzeln des Codorníu-Hauses reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, als die ersten Reben in Penedès, Katalonien, gepflanzt wurden. Über die Jahrhunderte hinweg hat sich Codorníu durch Innovation und eine unermüdliche Leidenschaft für Qualität als führender Produzent von Cava etabliert. Der „Anna de Codorníu“ ist eine Hommage an Anna Codorníu, eine Schlüsselfigur in der Geschichte des Weinguts, die im 17. Jahrhundert lebte und deren Heirat mit Miquel Raventós die Wirte vereinte und die Grundlage für das heutige Unternehmen legte.
Herstellungsprozess
Die Herstellung des Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut folgt strengen Standards, um seinen unverwechselbaren Charakter und seine hohe Qualität zu gewährleisten. Die Basis dieses Cavas bilden die Rebsorten Chardonnay, Parellada, Xarel·lo und Macabeo, die hauptsächlich aus dem eigenen Weinberg in der Region Penedès stammen. Nach der traditionellen Methode der Flaschengärung reift dieser Cava mindestens 15 Monate im Keller, was ihm ein feines Perlage und eine außergewöhnliche Finesse verleiht.
„Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut Eigenschaften“
| Eigenschaft | Detail |
|---|---|
| Weintyp | Brut Cava |
| Herkunft | Penedès, Katalonien, Spanien |
| Rebsorten | Chardonnay, Parellada, Xarel·lo, Macabeo |
| Reifezeit | Mindestens 15 Monate |
| Alkoholgehalt | 11,5% |
| Serviertemperatur | 6-8°C |
| Geschmacksprofil | Frisch, mit Nuancen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Toast |
| Ideal zu | Vorspeisen, Meeresfrüchte, leichte Hauptgerichte |
| Flaschengröße | 750 ml |
| Spezielle Merkmale | Traditionelle Flaschengärung, Vegan |
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- Traditionell hergestellt mit mindestens 15 Monaten Reifung
- Ein Ausdruck von Qualität und katalanischer Winzertradition
- Ideal als Aperitif oder in Begleitung zu leichten Speisen
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- Stilvolle Geschenkidee für Weinliebhaber
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„Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut FAQ“
Wie sollte der Cava serviert werden?
Ideal gekühlt auf 6-8°C, um sein volles Aromaprofil zu genießen.
Wie lange kann ich eine geöffnete Flasche aufbewahren?
Am besten innerhalb von 48 Stunden konsumieren, um Geschmack und Perlung zu bewahren.
Ist dieser Cava für Veganer geeignet?
Ja, der Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut wird ohne tierische Produkte hergestellt und ist vegan.
Welche Speisen passen zu diesem Cava?
Er passt hervorragend zu Vorspeisen, Meeresfrüchten und leichten Hauptgerichten.
Kann ich den Cava als Geschenk versenden?
Ja, seine elegante Präsentation und Exklusivität machen ihn zu einem idealen Geschenk.
Wie ist das Geschmacksprofil des Cavas?
Er zeichnet sich durch eine frische und komplexe Note aus, mit Nuancen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Toast.
