Elena Walch Merlot: Ein Meisterwerk aus Südtirol
Entdecken Sie mit dem Elena Walch Merlot einen Rotwein, der die Essenz Südtirols in jedem Schluck einfängt. Dieser elegante und vielschichtige Merlot ist ein Paradebeispiel für die hohe Qualität und das Terroir, das die Weine von Elena Walch so besonders macht. Lassen Sie sich von seiner tiefen Frucht, den samtweichen Tanninen und der langen, harmonischen Struktur verzaubern.
Einblick in die Welt von Elena Walch
Elena Walch ist ein Name, der in der Welt des Weins für Innovation, Tradition und unbedingte Qualität steht. Das Weingut, gelegen im Herzen Südtirols, hat sich der Produktion von Weinen verschrieben, die die einzigartigen klimatischen Bedingungen und die mineralreichen Böden der Region widerspiegeln. Mit Leidenschaft und Engagement werden hier Weine kreiert, die höchsten Ansprüchen genügen und Kenner auf der ganzen Welt begeistern. Der Elena Walch Merlot ist ein stolzes Mitglied dieser Familie und verkörpert die Philosophie des Hauses in Perfektion.
Die Magie des Terroirs
Südtirol, mit seinen steilen Hängen und dem mediterranen Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot. Die Trauben für den Elena Walch Merlot reifen in ausgewählten Lagen, wo sie von der Sonne verwöhnt werden und gleichzeitig von den kühlen Fallwinden profitieren. Diese Kombination sorgt für eine optimale Reife und eine ausgewogene Säurestruktur, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Der kalkhaltige Lehmboden, auf dem die Reben wurzeln, trägt zusätzlich zur Komplexität und Mineralität des Weines bei.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Elena Walch Merlot präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, unterlegt von feinen Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, samtweich und elegant. Die Tannine sind perfekt eingebunden und sorgen für eine angenehme Struktur. Der lange Abgang ist geprägt von einer fruchtigen Süße und einer feinen Würze. Ein Wein, der zum Träumen einlädt.
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Aroma: Reife Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Schokolade, Vanille, Gewürze
- Geschmack: Vollmundig, samtweich, elegant, fruchtig, würzig
- Abgang: Lang und harmonisch
Kulinarische Begleitung: Perfekte Harmonie
Der Elena Walch Merlot ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtige Note und seine weichen Tannine harmonieren perfekt mit gebratenem oder gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Käse. Probieren Sie ihn zu:
- Rindfleisch (Steak, Braten, Schmorgerichte)
- Lammfleisch
- Wild (Hirsch, Reh)
- Pasta mit Fleischsaucen (Bolognese, Ragout)
- Pizza mit Salami oder Schinken
- Reifer Käse (Gouda, Bergkäse)
Die Herstellung: Handwerkskunst und Innovation
Bei Elena Walch wird großer Wert auf eine schonende Verarbeitung der Trauben gelegt. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben entrappt und sanft angepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Barriques aus französischer Eiche, wo er seine Komplexität und Struktur entwickelt. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend filtriert, um seine Qualität zu erhalten.
Jahrgangscharakteristika
Jeder Jahrgang des Elena Walch Merlot erzählt seine eigene Geschichte. Die klimatischen Bedingungen des jeweiligen Jahres beeinflussen den Charakter des Weines und verleihen ihm eine individuelle Note. Während warme Jahrgänge Weine mit konzentrierter Frucht und weichen Tanninen hervorbringen, zeichnen sich kühlere Jahrgänge durch eine elegante Säure und eine feine Mineralität aus. Entdecken Sie die Vielfalt der Jahrgänge und lassen Sie sich von den Nuancen überraschen.
Lagerpotenzial: Ein Wein für besondere Anlässe
Der Elena Walch Merlot ist ein Wein mit Lagerpotenzial. Bei optimalen Bedingungen kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und seine Aromen noch verfeinern. Lagern Sie ihn an einem kühlen, dunklen Ort und genießen Sie ihn zu einem besonderen Anlass. Ein gut gereifter Elena Walch Merlot ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.
Elena Walch Merlot: Mehr als nur ein Wein
Der Elena Walch Merlot ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Hingabe und dem Streben nach Perfektion. Er ist ein Botschafter Südtirols, der die Schönheit und den Charakter der Region in die Welt trägt. Schenken Sie sich ein Glas Elena Walch Merlot ein und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern. Erleben Sie einen Wein, der Geschichten erzählt und Erinnerungen weckt.
Technische Daten
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Rebsorte | Merlot |
| Anbaugebiet | Südtirol, Italien |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 13-14%) |
| Säuregehalt | Moderat |
| Restzucker | Trocken |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Ausbau | Barrique |
Wo kann man Elena Walch Merlot kaufen?
Sie können den Elena Walch Merlot bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Jahrgängen und attraktive Angebote. Profitieren Sie von unserem schnellen Versand und genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein schon bald bei sich zu Hause.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Elena Walch Merlot
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Elena Walch Merlot:
- Ist der Elena Walch Merlot ein trockener Wein?
- Ja, der Elena Walch Merlot ist ein trockener Rotwein.
- Wie lange kann ich den Elena Walch Merlot lagern?
- Bei optimalen Lagerbedingungen kann der Elena Walch Merlot 5-10 Jahre oder länger gelagert werden.
- Welche Speisen passen gut zum Elena Walch Merlot?
- Der Elena Walch Merlot passt hervorragend zu Rindfleisch, Lammfleisch, Wild, Pasta mit Fleischsaucen und reifem Käse.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Elena Walch Merlot servieren?
- Die ideale Serviertemperatur für den Elena Walch Merlot liegt bei 16-18°C.
- Gibt es den Elena Walch Merlot auch in Magnumflaschen?
- Ja, je nach Verfügbarkeit bieten wir den Elena Walch Merlot auch in Magnumflaschen an. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.
- Was macht den Elena Walch Merlot so besonders?
- Der Elena Walch Merlot zeichnet sich durch seine hohe Qualität, seine komplexe Aromatik, seine samtweichen Tannine und sein langes Lagerpotenzial aus. Er ist ein Ausdruck des einzigartigen Terroirs Südtirols und der Leidenschaft der Familie Walch für den Weinbau.
- Ist der Elena Walch Merlot für Vegetarier geeignet?
- Ja, der Elena Walch Merlot ist in der Regel für Vegetarier geeignet, da bei der Herstellung keine tierischen Produkte verwendet werden. Bitte beachten Sie jedoch die Angaben des jeweiligen Jahrgangs.
