Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo: Eine Legende im Glas
Tauchen Sie ein in die Welt des Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo, einem Wein, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch eine Geschichte erzählt. Dieser außergewöhnliche Primitivo, gekeltert aus den ältesten Reben des Weinguts, ist eine Hommage an die Tradition und das Terroir Apuliens. Erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das so tiefgründig und vielschichtig ist wie die Legenden, die sich um die alten Weinberge ranken.
Die Magie alter Reben: Das Geheimnis des »Leggenda«
Der »Leggenda« Primitivo verdankt seinen unvergleichlichen Charakter den alten Reben (Vigne Vecchie), die tief in der roten Erde Apuliens verwurzelt sind. Diese Reben, die über Jahrzehnte gewachsen sind, liefern geringere Erträge als jüngere Reben, aber die Trauben sind von unübertroffener Qualität und Konzentration. Die tiefe Verwurzelung ermöglicht es den Reben, auch in trockenen Sommern Wasser und Nährstoffe aus tieferen Bodenschichten zu ziehen, was zu Weinen mit außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe führt. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung der Trauben gewährleisten, dass das volle Potenzial dieser alten Reben im Wein erhalten bleibt.
Ein Fest für die Sinne: Geschmacksprofil des »Leggenda«
Der Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, rubinroten Farbton, der von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet von reifen dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelken und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtsüße, Säure und Tanninen. Der lange, anhaltende Abgang offenbart Noten von Bitterschokolade und Kaffee, die das Geschmackserlebnis harmonisch abrunden. Dieser Primitivo ist ein Wein für besondere Anlässe, der aber auch solo genossen eine Offenbarung ist.
Die perfekte Begleitung: Speisenempfehlungen zum »Leggenda«
Der Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten, Lammbraten oder reifem Käse. Auch zu würzigen Pastagerichten oder Pizza mit herzhaften Zutaten ist er eine ausgezeichnete Wahl. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Wein vor dem Servieren eine Stunde zu dekantieren, um seine Aromen vollends zu entfalten. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
Das Weingut Vigne Vecchie: Tradition und Innovation im Einklang
Das Weingut Vigne Vecchie ist ein Familienbetrieb mit einer langen Tradition im Weinbau. Seit Generationen widmen sich die Winzer mit Leidenschaft und Hingabe der Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir Apuliens widerspiegeln. Dabei verbinden sie traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Liebe zum Detail und der Respekt vor der Natur sind die Grundpfeiler der Philosophie des Weinguts. Die Weine von Vigne Vecchie sind ein Ausdruck der apulischen Lebensart und ein Genuss für alle Sinne.
Die Herstellung des »Leggenda«: Ein Meisterwerk der Weinkunst
Die Herstellung des Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo ist ein sorgfältiger Prozess, der von der Handlese der Trauben bis zur Reifung im Barrique-Fass reicht. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt von Hand gelesen und schonend in den Weinkeller gebracht. Nach der Gärung reift der Wein für einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten in französischen Barrique-Fässern, wo er seine Komplexität und seinen Charakter entwickelt. Die regelmäßige Verkostung und die sorgfältige Überwachung des Reifeprozesses gewährleisten, dass der Wein sein volles Potenzial entfaltet. Nach der Reifung wird der Wein schonend gefiltert und abgefüllt, um seine Aromen und seine Qualität zu bewahren.
Das Terroir Apuliens: Die Seele des »Leggenda«
Apulien, die sonnenverwöhnte Region im Süden Italiens, ist bekannt für ihre fruchtbaren Böden und ihr ideales Klima für den Weinbau. Die roten Böden, die reich an Eisen und Mineralien sind, verleihen den Weinen eine besondere Tiefe und Komplexität. Die warmen, trockenen Sommer und die milden Winter sorgen für eine lange Reifezeit der Trauben, was zu Weinen mit einer hohen Konzentration an Aromen und Zucker führt. Die Nähe zum Meer und die Brise, die von der Adria her weht, sorgen für eine gute Belüftung der Weinberge und schützen die Reben vor Krankheiten. Das Terroir Apuliens ist die Seele des Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo und verleiht ihm seinen unverwechselbaren Charakter.
Ein Wein für besondere Momente: Der »Leggenda« als Geschenk
Der Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo ist das perfekte Geschenk für Weinliebhaber und Genießer, die das Besondere suchen. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder zu einem anderen besonderen Anlass – dieser Wein ist eine exquisite Aufmerksamkeit, die Freude bereitet und in Erinnerung bleibt. Verpacken Sie den Wein in einer edlen Geschenkbox und überreichen Sie ihn mit einer persönlichen Botschaft, um Ihre Wertschätzung auszudrücken. Der »Leggenda« ist ein Wein, der verbindet und Momente der Freude schafft.
Die Auszeichnungen des »Leggenda«: Anerkennung für Qualität
Der Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen gewonnen, die seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die Leidenschaft und das Engagement der Winzer, die mit viel Liebe zum Detail und Respekt vor der Natur diesen außergewöhnlichen Wein herstellen. Lassen Sie sich von den Auszeichnungen inspirieren und entdecken Sie selbst die Qualität des »Leggenda«.
Die Zukunft des »Leggenda«: Ein Versprechen für die kommenden Jahre
Das Weingut Vigne Vecchie setzt alles daran, die Qualität des »Leggenda« Primitivo auch in Zukunft zu erhalten und weiter zu verbessern. Durch die sorgfältige Pflege der alten Reben, die schonende Verarbeitung der Trauben und die ständige Weiterentwicklung der Weinbereitungstechniken wird sichergestellt, dass der »Leggenda« auch in den kommenden Jahren ein außergewöhnlicher Wein bleibt, der die Tradition und das Terroir Apuliens widerspiegelt. Freuen Sie sich auf viele weitere Jahrgänge dieses legendären Primitivo.
Wo Sie den »Leggenda« finden: Ihr Weg zum Genuss
Sie können den Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo in unserem Online-Shop bestellen oder bei ausgewählten Fachhändlern erwerben. Wir legen großen Wert auf eine schnelle und zuverlässige Lieferung, damit Sie Ihren Wein schnellstmöglich genießen können. Besuchen Sie auch unsere Website, um mehr über das Weingut Vigne Vecchie und unsere anderen Weine zu erfahren. Wir freuen uns darauf, Sie in die Welt unserer Weine einzuführen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo. Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
1. Was bedeutet „Vigne Vecchie“?
„Vigne Vecchie“ bedeutet „alte Reben“ auf Italienisch. Dieser Begriff wird verwendet, um Weine zu kennzeichnen, die von sehr alten Rebstöcken stammen, was oft zu konzentrierteren und komplexeren Aromen führt.
2. Welche Rebsorte wird für den »Leggenda« verwendet?
Der »Leggenda« wird ausschließlich aus der Rebsorte Primitivo hergestellt, einer typischen Rebsorte Apuliens.
3. Wie lange sollte ich den Wein lagern?
Der Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo kann sofort genossen werden, entwickelt aber bei einer Lagerung von 3 bis 5 Jahren noch zusätzliche Komplexität. Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen Ort.
4. Bei welcher Temperatur sollte der »Leggenda« serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur für den »Leggenda« Primitivo liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius.
5. Passt der Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der »Leggenda« Primitivo kann auch zu vegetarischen Gerichten passen, insbesondere zu solchen mit gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten oder kräftigen Käsesorten.
6. Enthält der Wein Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch der Vigne Vecchie »Leggenda« Primitivo Sulfite. Diese werden während des Gärprozesses auf natürliche Weise gebildet und zusätzlich in geringen Mengen hinzugefügt, um den Wein zu stabilisieren.
7. Ist der Wein vegan?
Ob ein Wein vegan ist, hängt von den verwendeten Schönungsmitteln ab. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie Informationen zum aktuellen Jahrgang und seiner veganen Eignung wünschen. Informationen hierzu können wir ihnen gern zur Verfügung stellen.
8. Wo wird der Wein angebaut?
Der Wein wird in Apulien, einer Region im Süden Italiens, angebaut, die für ihr warmes Klima und ihre fruchtbaren Böden bekannt ist.
