Sella & Mosca »Tanca Farrá« – Ein sardischer Rotwein, der die Seele berührt
Entdecken Sie mit dem Sella & Mosca »Tanca Farrá« einen Rotwein, der die Essenz Sardiniens in jeder einzelnen Traube einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die sonnenverwöhnten Weinberge der Insel, ein Ausdruck von Tradition und Leidenschaft, und ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Magie Sardiniens in jeder Flasche
Sella & Mosca, ein Name, der seit über einem Jahrhundert für Exzellenz im sardischen Weinbau steht, präsentiert mit dem »Tanca Farrá« einen Wein, der die Seele der Insel widerspiegelt. Die tiefroten Böden, die salzige Meeresbrise und die intensive Sonneneinstrahlung verleihen den Trauben eine einzigartige Aromenvielfalt, die sich in diesem Wein auf harmonische Weise entfaltet.
Der »Tanca Farrá« ist ein Verschnitt aus Cannonau, der sardischen Variante der Grenache-Traube, und einer kleinen Menge Cabernet Sauvignon. Diese Kombination verleiht dem Wein seine komplexe Struktur, seine fruchtige Tiefe und seine elegante Würze. Er ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge gleichermaßen begeistert.
Ein Fest für die Sinne: Geschmacksprofil und Aromen
Schon beim Einschenken entfaltet der »Tanca Farrá« sein betörendes Bouquet. Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und wilden Beeren vermischen sich mit subtilen Noten von mediterranen Kräutern, Zedernholz und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit weichen Tanninen und einer eleganten Säurestruktur. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen Würze, die zum nächsten Schluck einlädt.
Die wichtigsten Aromen im Überblick:
- Reife Kirschen
- Saftige Pflaumen
- Wilde Beeren
- Mediterrane Kräuter
- Zedernholz
- Vanille
Speiseempfehlungen: Der ideale Begleiter für besondere Momente
Der Sella & Mosca »Tanca Farrá« ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine kräftige Struktur und seine fruchtige Aromen machen ihn zum idealen Partner für:
- Gegrilltes rotes Fleisch
- Deftige Eintöpfe
- Wildgerichte
- Reifen Käse
- Pasta mit würzigen Saucen
Ob zu einem festlichen Abendessen mit Freunden oder einem gemütlichen Abend zu zweit – der »Tanca Farrá« verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Die Herstellung: Tradition und Innovation im Einklang
Sella & Mosca legt größten Wert auf eine schonende und nachhaltige Weinbereitung. Die Trauben für den »Tanca Farrá« werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Nach der traditionellen Maischegärung reift der Wein für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließend für weitere Monate in der Flasche. Diese lange Reifezeit verleiht ihm seine komplexe Struktur und seine harmonische Aromenvielfalt.
Die wichtigsten Details zur Herstellung:
| Aspekt | Details |
|---|---|
| Traubensorten | Cannonau (Grenache), Cabernet Sauvignon |
| Lese | Manuelle Lese und Selektion |
| Gärung | Traditionelle Maischegärung |
| Reifung | 12 Monate in Barriques (französische Eiche), anschliessend Flaschenreife |
Sella & Mosca: Mehr als nur ein Weingut
Sella & Mosca ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Symbol für die lange und traditionsreiche Weinbaugeschichte Sardiniens. Gegründet im Jahr 1899, hat sich das Weingut dem Anbau autochthoner Rebsorten verschrieben und setzt dabei auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Die Weine von Sella & Mosca sind Botschafter ihrer Heimat und erzählen die Geschichte einer einzigartigen Insel.
Wenn Sie auf der Suche nach einem authentischen sardischen Rotwein sind, der Ihre Sinne berührt und Ihnen unvergessliche Genussmomente beschert, dann ist der Sella & Mosca »Tanca Farrá« die perfekte Wahl. Bestellen Sie ihn jetzt und lassen Sie sich von der Magie Sardiniens verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Sella & Mosca »Tanca Farrá«
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem aussergewöhnlichen Wein.
1. Welche Rebsorten werden für den Tanca Farrá verwendet?
Der Tanca Farrá ist eine Cuvée aus Cannonau (Grenache) und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon.
2. Wie lange reift der Wein?
Der Wein reift zuerst 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschliessend für mehrere Monate in der Flasche.
3. Welche Speisen passen gut zum Tanca Farrá?
Der Tanca Farrá passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und Pasta mit kräftigen Saucen.
4. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Tanca Farrá liegt bei 16-18°C.
5. Ist der Tanca Farrá ein Wein, der gelagert werden kann?
Ja, der Tanca Farrá kann durchaus gelagert werden und entwickelt sich mit der Zeit weiter. Eine Lagerung von 5-10 Jahren ist problemlos möglich.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Sella & Mosca auf Sardinien, Italien.
7. Ist der Wein trocken?
Ja, der Sella & Mosca »Tanca Farrá« ist ein trockener Rotwein.
8. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuelle Zertifizierung zu überprüfen, da sich diese ändern kann. Sella & Mosca bemüht sich, umweltfreundliche Praktiken einzusetzen.
