Masi Brolo Campofiorin: Ein Meisterwerk aus dem Veneto in der Magnumflasche
Entdecken Sie mit dem Masi Brolo Campofiorin eine Ikone venezianischer Weinkunst, jetzt in der beeindruckenden 1,5-Liter-Magnumflasche. Dieser Wein ist mehr als nur ein Amarone-Ripasso; er ist eine Hommage an die Tradition, die Innovation und die Leidenschaft, die Masi zu einem der renommiertesten Weingüter Italiens gemacht hat. Die Magnumflasche verspricht nicht nur doppelten Genuss, sondern auch eine Reife, die den Wein noch komplexer und vielschichtiger werden lässt – ideal für besondere Anlässe und zum Teilen mit Freunden und Familie.
Die Magie des Ripasso: Eine einzigartige Herstellungsmethode
Der Masi Brolo Campofiorin verdankt seinen unverwechselbaren Charakter der Ripasso-Methode. Nach der traditionellen Gärung wird der Wein ein zweites Mal auf dem Trester (den Schalen und Kernen) von leicht angetrockneten Trauben des Amarone vergoren. Dieser Prozess verleiht dem Campofiorin zusätzliche Struktur, Aromen und eine bemerkenswerte Tiefe. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Fruchtigkeit eines Valpolicella mit der Komplexität und dem Körper eines Amarone vereint.
Ein Fest für die Sinne: Das Aromenprofil des Brolo Campofiorin
Schon beim Öffnen der Magnumflasche entströmt dem Masi Brolo Campofiorin ein betörender Duft. Reife Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren vermischen sich mit feinen Noten von Vanille, Kakao und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, samtig und harmonisch. Seine gut eingebundenen Tannine sorgen für eine angenehme Struktur, während die lebendige Säure dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der lange, anhaltende Abgang hallt mit Aromen von roten Früchten und subtilen Röstaromen nach.
Die perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen zum Masi Brolo Campofiorin
Der Masi Brolo Campofiorin ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Komplexität und Struktur machen ihn zum idealen Partner für:
- Herzhafte Fleischgerichte: Gegrilltes Rindfleisch, Lammbraten oder Wildgerichte.
- Pasta mit kräftigen Saucen: Ragù alla Bolognese, Trüffelpasta oder Agnolotti mit Salbei und Butter.
- Reife Käsesorten: Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola.
- Traditionelle venezianische Küche: Risotto all’Amarone oder Bigoli mit Entensugo.
Servieren Sie den Masi Brolo Campofiorin leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas ist die perfekte Wahl, um die komplexen Nuancen dieses Weines zu entfalten.
Die Geschichte von Masi: Eine Familiengeschichte des Erfolgs
Masi ist ein Familienunternehmen, das seit dem 18. Jahrhundert im Valpolicella Classica ansässig ist. Durch die stetige Weiterentwicklung traditioneller Techniken und die Einführung innovativer Methoden hat sich Masi einen Namen als einer der führenden Produzenten von Amarone und anderen venezianischen Weinen gemacht. Der Brolo Campofiorin ist ein Paradebeispiel für Masi’s Engagement für Qualität und Innovation.
Warum eine Magnumflasche? Die Vorteile im Überblick
Eine Magnumflasche ist nicht nur ein Statement, sondern bietet auch einige praktische Vorteile:
- Bessere Reifung: Das größere Volumen ermöglicht eine langsamere und gleichmäßigere Reifung, was zu komplexeren Aromen und einer längeren Lebensdauer des Weines führt.
- Besondere Anlässe: Eine Magnumflasche ist die perfekte Wahl für Feiern, Dinnerpartys oder als Geschenk für Weinliebhaber.
- Beeindruckende Präsentation: Die Magnumflasche ist ein echter Hingucker und verleiht jedem Tisch eine besondere Note.
Expertise und Auszeichnungen: Die Anerkennung für den Masi Brolo Campofiorin
Der Masi Brolo Campofiorin hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen. Kritiker loben regelmäßig seine Aromenvielfalt, seine Struktur und seine Eleganz. Diese Anerkennung unterstreicht die Bedeutung des Brolo Campofiorin als einen der besten Weine des Veneto.
Die Investition in Genuss: Lagerpotenzial des Masi Brolo Campofiorin
Der Masi Brolo Campofiorin ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine lohnende Investition in die Zukunft. Dank seiner Struktur und Tannine hat er ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen (kühle, dunkle und vibrationsfreie Lagerung) kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt noch intensivieren. Eine Magnumflasche bietet hierbei den Vorteil einer langsameren Reifung, was das Lagerpotenzial zusätzlich erhöht.
Details zum Produkt in der Übersicht
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Produzent | Masi Agricola S.p.A. |
| Region | Veneto, Italien |
| Rebsorten | Corvina, Rondinella, Molinara |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Füllmenge | 1,5 Liter (Magnumflasche) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 10-15 Jahre |
| Verschluss | Naturkorken |
Fazit: Ein Wein für besondere Momente
Der Masi Brolo Campofiorin in der 1,5-Liter-Magnumflasche ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er vereint Tradition, Innovation und die Leidenschaft eines renommierten Weinguts zu einem Meisterwerk, das jeden Anlass zu etwas Besonderem macht. Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber, als Begleiter für ein festliches Dinner oder als Investition in zukünftigen Genuss – der Masi Brolo Campofiorin wird Sie begeistern.
FAQ – Häufige Fragen zum Masi Brolo Campofiorin
1. Was bedeutet die Bezeichnung „Ripasso“?
Die Ripasso-Methode ist ein traditionelles Verfahren in der Valpolicella-Region, bei dem ein Valpolicella-Wein ein zweites Mal auf dem Trester (den Schalen und Kernen) von Amarone-Trauben vergoren wird. Dies verleiht dem Wein mehr Körper, Aromen und Komplexität.
2. Welche Rebsorten werden für den Masi Brolo Campofiorin verwendet?
Der Masi Brolo Campofiorin wird hauptsächlich aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt, die typisch für die Valpolicella-Region sind.
3. Wie lange kann ich den Masi Brolo Campofiorin lagern?
Unter optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und vibrationsfreie Lagerung) kann der Masi Brolo Campofiorin 10-15 Jahre gelagert werden. Die Magnumflasche bietet aufgrund des größeren Volumens eine noch langsamere Reifung, was das Lagerpotenzial zusätzlich erhöht.
4. Zu welchen Speisen passt der Masi Brolo Campofiorin am besten?
Der Masi Brolo Campofiorin passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen, reifen Käsesorten und traditioneller venezianischer Küche.
5. Was ist der Unterschied zwischen einem Valpolicella und einem Masi Brolo Campofiorin?
Ein Valpolicella ist ein leichterer, fruchtigerer Rotwein, der direkt nach der ersten Gärung abgefüllt wird. Der Masi Brolo Campofiorin hingegen wird durch die Ripasso-Methode hergestellt, wodurch er mehr Körper, Aromen und Komplexität erhält.
6. Warum sollte ich eine Magnumflasche kaufen?
Eine Magnumflasche bietet mehrere Vorteile: Sie ermöglicht eine langsamere und gleichmäßigere Reifung, was zu komplexeren Aromen führt. Sie ist ideal für besondere Anlässe und bietet eine beeindruckende Präsentation.
7. Wie serviere ich den Masi Brolo Campofiorin richtig?
Servieren Sie den Masi Brolo Campofiorin leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C in einem Burgunderglas, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
8. Ist der Masi Brolo Campofiorin ein Süßer Wein?
Nein, der Masi Brolo Campofiorin ist ein trockener Rotwein. Obwohl er fruchtige Noten hat, ist er nicht süß.
