Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot: Eine Symphonie in Schwarzrot
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot, einem Wein, der die Essenz sonnenverwöhnter Weinberge und die Leidenschaft einer traditionsreichen Winzerfamilie in sich vereint. Dieser Petit Verdot ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis, eine Reise für die Sinne, ein Ausdruck von Charakter und Finesse.
Die Magie des Petit Verdot: Eine seltene Rebsorte enthüllt ihre Geheimnisse
Petit Verdot, eine Rebsorte, die lange im Schatten der großen Stars wie Cabernet Sauvignon und Merlot stand, erlebt eine Renaissance. Und das zu Recht! Denn in den Händen talentierter Winzer wie der Familie Bauer entfaltet Petit Verdot eine einzigartige Persönlichkeit, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert. Der »Black Label« Petit Verdot ist ein Paradebeispiel dafür, was diese Rebsorte zu leisten vermag.
Die tiefdunklen, fast schwarzen Beeren des Petit Verdot verleihen dem Wein eine intensive Farbe und ein komplexes Aromenspektrum. Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und feinen Röstnoten verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen. Am Gaumen präsentiert sich der »Black Label« Petit Verdot kraftvoll, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Das Terroir: Wo die Natur den Charakter prägt
Die Weinberge der Familie Bauer profitieren von einem einzigartigen Terroir, das die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität ihrer Weine bildet. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Lehm, bieten den Reben optimale Bedingungen für ein gesundes Wachstum und eine ausgewogene Reife. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine perfekte Balance zwischen Zucker und Säure in den Trauben.
Die sorgfältige Handlese der Trauben und die schonende Verarbeitung im Keller sind weitere Garanten für die hohe Qualität des »Black Label« Petit Verdot. Die Familie Bauer setzt auf traditionelle Methoden, kombiniert mit modernem Know-how, um das volle Potenzial der Rebsorte und des Terroirs auszuschöpfen.
Ein Wein für besondere Momente: Genussempfehlungen
Der Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot ist ein Wein, der besondere Momente verdient. Ob zu einem festlichen Abendessen, einem gemütlichen Kaminabend oder einfach nur zum Genießen in guter Gesellschaft – dieser Wein wird Sie begeistern. Seine kräftige Struktur und sein komplexes Aromenspiel machen ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte, Wild oder reifen Käse.
Unsere Empfehlungen für die perfekte Harmonie:
- Rindfleisch: Gegrilltes Ribeye-Steak, Ossobuco oder ein saftiges Rinderfilet
- Wild: Hirschbraten, Wildschweinragout oder Rehrücken
- Käse: Reifer Gouda, Parmesan oder ein würziger Blauschimmelkäse
Serviertemperatur: 16-18°C
Dekantieren: Um sein volles Aromapotenzial zu entfalten, empfiehlt es sich, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.
Die Philosophie der Familie Bauer: Weinbau mit Herz und Verstand
Die Familie Bauer steht für Weinbau mit Herz und Verstand. Seit Generationen widmen sie sich der Kunst, ausdrucksstarke Weine zu kreieren, die die Persönlichkeit des Terroirs widerspiegeln. Dabei legen sie Wert auf Nachhaltigkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur. Die Weinberge werden ökologisch bewirtschaftet, um die Artenvielfalt zu erhalten und die Bodenfruchtbarkeit zu fördern.
Die Leidenschaft und das Engagement der Familie Bauer spiegeln sich in jedem einzelnen Schluck ihrer Weine wider. Der »Black Label« Petit Verdot ist ein Beweis dafür, dass Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können, um außergewöhnliche Weine zu schaffen.
Sensorische Eigenschaften im Detail:
Farbe: Tiefdunkles Rubinrot bis fast Schwarz. Die Farbe deutet bereits auf die Konzentration und Kraft des Weines hin.
Aromatik: Ein komplexes Bukett entfaltet sich in der Nase. Reife dunkle Früchte wie schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaume dominieren, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Nelke und Zimt. Feine Röstnoten, die an Kaffee und dunkle Schokolade erinnern, runden das Aromenspiel ab. Eine subtile Veilchennote verleiht dem Wein eine elegante Nuance.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der »Black Label« Petit Verdot kraftvoll und strukturiert. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Griffigkeit. Die Aromen der Nase setzen sich im Geschmack fort, begleitet von einer feinen Säure, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem anhaltenden Eindruck von dunklen Früchten und Gewürzen.
Analytische Daten:
| Parameter | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt | ca. 14,5% vol. |
| Restzucker | Trocken |
| Säuregehalt | ca. 5,5 g/l |
Fazit: Ein Petit Verdot der Extraklasse
Der Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot ist ein Wein der Extraklasse, der höchsten Ansprüchen gerecht wird. Seine intensive Farbe, sein komplexes Aromenspektrum und seine kraftvolle Struktur machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Ein Wein für Liebhaber, die das Besondere suchen und die Leidenschaft und das Können einer traditionsreichen Winzerfamilie zu schätzen wissen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot
Ist der Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen zum Produktionsprozess und zur Verwendung tierischer Produkte im Herstellungsprozess zu erhalten. Die Angaben können je nach Jahrgang variieren.
Wie lange kann ich den Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle und konstante Temperatur) kann der Wein problemlos 5-10 Jahre gelagert werden. Er wird während dieser Zeit noch an Komplexität und Finesse gewinnen.
Passt der Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot auch zu vegetarischen Gerichten?
Obwohl er ideal zu kräftigen Fleischgerichten passt, harmoniert er auch gut mit vegetarischen Gerichten, die reich an Umami sind, wie z.B. gegrillte Auberginen mit Kräutern, Pilzgerichte oder Gerichte mit Trüffel.
Woher stammen die Trauben für den Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot?
Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen der Familie Bauer, die sich in einer renommierten Weinbauregion befinden.
Was bedeutet „Black Label“ bei Emil Bauer Weinen?
Das „Black Label“ kennzeichnet bei Emil Bauer Weinen eine besondere Selektion von Weinen, die aus den besten Lagen und mit besonderer Sorgfalt vinifiziert wurden. Es steht für höchste Qualität und Ausdrucksstärke.
Kann ich den Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot auch online bestellen?
Ja, Sie können den Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot bequem in unserem Online-Shop bestellen. Wir versenden den Wein sicher verpackt direkt zu Ihnen nach Hause.
Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Emil Bauer »Black Label« Petit Verdot Sulfite. Diese werden während des Weinherstellungsprozesses hinzugefügt, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
