Herzlich willkommen zu einem tieferen Blick in die Welt des Roséweins, mit einem speziellen Schwerpunkt auf dem bezaubernden Doppio Passo Rosato Primitivo. Dieser einzigartige Wein stammt aus der sonnenverwöhnten Region Apuliens in Italien, bekannt für ihre hervorragenden Primitivo Trauben. Der Doppio Passo Rosato präsentiert sich als eine exquisite Wahl für Liebhaber des Roséweins, die nach etwas Besonderem Ausschau halten.
Einleitung zum Doppio Passo Rosato Primitivo
Apulien, mit seinem reichen kulturellen Erbe und seiner jahrhundertealten Weinbautradition, ist die Heimat dieses herausragenden Roséweins. Der Doppio Passo Rosato Primitivo ist aus der Primitivo-Traube gekeltert, die in diesem Teil Italiens besonders gut gedeiht. Dieser Wein kombiniert traditionelle Weinherstellungsverfahren mit moderner Innovation, um einen einzigartigen Charakter zu schaffen, der Weinliebhaber weltweit begeistert.
Herstellung und Geschmacksprofil
Die Herstellung des Doppio Passo Rosato Primitivo zeichnet sich durch besondere Sorgfalt und Liebe zum Detail aus. Die Primitivo-Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, um die volle Aromatik und die charakteristischen Geschmacksnoten zu erhalten. Nach der sorgfältigen Selektion der Trauben erfolgt eine sanfte Pressung, gefolgt von einer gekühlten Fermentation, die den einzigartigen fruchtigen und frischen Charakter des Roséweins hervorhebt.
Im Geschmacksprofil bietet der Doppio Passo Rosato Primitivo eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure, angereichert mit Aromen von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, gepaart mit einem Hauch von Gewürznoten. Dieser Komplex gibt ihm eine besondere Tiefe und macht ihn zum perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Speisen oder zum Genießen an einem gemütlichen Abend.
Verkostungsnotizen
Die Farbe des Doppio Passo Rosato Primitivo ist ein leuchtendes Rosa mit orangefarbenen Reflexen, die im Glas funkeln. Die Nase wird umschmeichelt von intensiven Aromen roter Beerenfrüchte, die sich mit floralen Nuancen und einem Hauch von Zitrus verbinden. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und gut ausbalanciert mit einer angenehmen Säurestruktur, die lange im Nachhall verbleibt und zu einem weiteren Schluck einlädt.
Doppio Passo Rosato Primitivo Eigenschaften
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Weintyp | Roséwein |
| Ursprungsregion | Apulien, Italien |
| Traubensorte | Primitivo |
| Geschmacksprofil | Trocken |
| Ableger | Frisch, rote Früchte, leichte Gewürznoten |
| Alkoholgehalt | ca. 12,5 % |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8-10°C |
| Trinkreife | Jetzt und bis zu 2 Jahre |
| Speiseempfehlung | Leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte, Geflügelgerichte |
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Doppio Passo Rosato Primitivo FAQ
Wie sollte der Doppio Passo Rosato Primitivo gelagert werden?
Optimal ist eine kühle, dunkle Lagerung bei konstanter Temperatur um die 10-12°C.
Kann der Doppio Passo Rosato Primitivo zu Fisch serviert werden?
Absolut, besonders zu leichten Fischgerichten oder Meeresfrüchten passt er hervorragend.
Wie lange ist der Wein haltbar?
Bei sachgerechter Lagerung sollte der Wein innerhalb von zwei Jahren nach Kauf getrunken werden, um seine Frische und Aromatik zu bewahren.
Ist der Wein für Vegetarier und Veganer geeignet?
Ja, der Doppio Passo Rosato Primitivo ist sowohl für Vegetarier als auch für Veganer geeignet.
Kann der Wein als Geschenk versendet werden?
Ja, der Wein kann als geschmackvolles Geschenk, auch mit einer personalisierten Nachricht, versendet werden.
