Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release – Ein Meisterwerk kampanischer Weinkunst
Tauchen Sie ein in die Welt des Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release, einem Wein, der die Essenz Kampaniens in jeder einzelnen Flasche einfängt. Dieser edle Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an das Terroir, an die Tradition und an die Leidenschaft, die in jedem Schritt seiner Entstehung steckt. Ein Wein für besondere Momente, für Genießer und für alle, die das Besondere suchen.
Die Geschichte hinter dem Wein
Das Weingut Vesevo, gelegen im Herzen Kampaniens, hat sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben. Der »Ensis« Taurasi Limited Release ist ein Paradebeispiel für diese Hingabe. Er wird aus 100% Aglianico-Trauben gewonnen, die in den vulkanischen Böden der Region Taurasi gedeihen. Diese Böden, reich an Mineralien, verleihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine unverwechselbare Tiefe. Die Limited Release Edition unterstreicht die Exklusivität dieses Weines, da nur eine begrenzte Anzahl von Flaschen jedes Jahr produziert wird, was ihn zu einem begehrten Sammlerstück macht.
Die Besonderheiten des Aglianico
Der Aglianico, oft als „Barolo des Südens“ bezeichnet, ist eine der bedeutendsten Rebsorten Italiens. Er ist bekannt für seine kräftigen Tannine, seine hohe Säure und sein komplexes Aromenspektrum. Der »Ensis« Taurasi Limited Release profitiert von all diesen Eigenschaften und präsentiert sich als ein Wein von außergewöhnlicher Struktur und Eleganz. Die lange Reifezeit im Holzfass verleiht ihm zusätzliche Komplexität und sorgt für ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Tanninen und Säure.
Verkostungsnotizen: Ein sensorisches Erlebnis
Beim ersten Anblick präsentiert sich der Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Lakritz, Tabak und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll mit einer präsenten, aber gut eingebundenen Tanninstruktur. Die Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit, während der lange Abgang von Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln geprägt ist.
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen
- Nase: Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Lakritz, Tabak, Vanille
- Gaumen: Vollmundig, kraftvoll, präsente Tannine, lebendige Säure
- Abgang: Lang anhaltend, Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Mandeln
Die perfekte Speisebegleitung
Der Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und Trüffelspezialitäten. Seine Struktur und Aromenvielfalt machen ihn zu einem vielseitigen Partner, der sowohl klassische als auch moderne Gerichte perfekt ergänzt. Probieren Sie ihn zu einem saftigen Rindersteak, einem geschmorten Wildschweinragout oder einem Stück gereiftem Pecorino. Auch zu einem festlichen Abendessen mit Freunden und Familie ist er die perfekte Wahl.
So genießen Sie den Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release optimal
Um das volle Potenzial dieses Weines zu entfalten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise ein bis zwei Stunden vor dem Genuss und dekantieren Sie den Wein, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben. Verwenden Sie ein Burgunderglas, um die komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Die Herstellung: Tradition trifft Moderne
Bei Vesevo wird großer Wert auf traditionelle Weinbaumethoden gelegt, kombiniert mit modernster Technologie. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen längeren Zeitraum in französischen Eichenfässern, wo er seine Komplexität und seinen Charakter entwickelt. Die Abfüllung erfolgt schonend, um die Qualität des Weines zu erhalten.
Ein Wein mit Potential: Lagerfähigkeit
Der Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release ist ein Wein mit großem Lagerpotential. Er kann problemlos für viele Jahre gelagert werden und wird im Laufe der Zeit noch an Komplexität und Finesse gewinnen. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort, um die Qualität des Weines zu erhalten. Mit jedem Jahr der Reife wird dieser Wein seine Aromen weiter entfalten und zu einem unvergesslichen Genusserlebnis werden.
Die Auszeichnungen: Anerkennung für Qualität
Der Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release hat zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Weinkritikern und Fachzeitschriften erhalten. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für die hohe Qualität und den außergewöhnlichen Charakter dieses Weines. Sie bestätigen die harte Arbeit und die Leidenschaft, die in jedem Schritt seiner Herstellung steckt. Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein von Weltklasse sind, dann ist der Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release die richtige Wahl.
Warum Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release?
Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Erlebnis. Er repräsentiert die Essenz des italienischen Südens, die Leidenschaft der Winzer und die Einzigartigkeit des Terroirs. Mit jeder Flasche Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release öffnen Sie ein Fenster zu einer Welt voller Aromen, Traditionen und Emotionen. Gönnen Sie sich diesen besonderen Wein und erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment.
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Aglianico |
| Region | Kampanien, Italien |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (typischerweise 13,5-14,5%) |
| Serviertemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Kräftige Fleischgerichte, Wild, reifer Käse, Trüffelspezialitäten |
| Lagerpotential | Mehrere Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release. Wenn Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.
1. Was bedeutet „Limited Release“?
„Limited Release“ bedeutet, dass es sich um eine limitierte Auflage handelt. Von diesem Wein wird nur eine begrenzte Anzahl von Flaschen pro Jahr produziert, was ihn besonders exklusiv macht.
2. Wie lange kann ich den Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release lagern?
Dieser Wein hat ein hervorragendes Lagerpotential und kann bei optimalen Bedingungen problemlos für 10 Jahre oder länger gelagert werden.
3. Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und Speisen mit Trüffeln.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
5. Muss ich den Wein dekantieren?
Ja, es wird empfohlen, den Wein 1-2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
6. Was macht den Aglianico so besonders?
Der Aglianico ist eine Rebsorte mit kräftigen Tanninen, hoher Säure und einem komplexen Aromenspektrum. Er wird oft als „Barolo des Südens“ bezeichnet und ist bekannt für seine Struktur und sein Lagerpotential.
7. Woher stammen die Trauben für den Vesevo »Ensis« Taurasi Limited Release?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Vesevo in der Region Taurasi in Kampanien. Die vulkanischen Böden dieser Region verleihen dem Wein seinen einzigartigen Charakter.
