Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano: Eine toskanische Legende im Glas
Tauchen Sie ein in die Welt des toskanischen Weinbaus mit dem Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano. Dieser edle Tropfen, der seinen Ursprung in den malerischen Hügeln rund um Montepulciano hat, ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Tradition, Leidenschaft und unvergleichlichem Terroir. Lassen Sie sich von seiner rubinroten Farbe, seinem komplexen Aromenspiel und seinem eleganten Abgang verzaubern und erleben Sie ein Stück italienische Lebensart.
Die Geschichte von Tenuta Calimaia
Die Tenuta Calimaia ist ein Weingut mit tiefer Verwurzelung in der Geschichte des Vino Nobile di Montepulciano. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Mit Respekt vor der Natur und einem tiefen Verständnis für die Bedürfnisse der Reben entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft. Die Kombination aus traditionellen Anbaumethoden und moderner Kellertechnik garantiert ein Produkt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Das Terroir von Montepulciano: Der Schlüssel zum Vino Nobile
Montepulciano, eine mittelalterliche Stadt in der südlichen Toskana, ist berühmt für ihren Vino Nobile. Das Terroir, geprägt von kalkhaltigen Böden, sanften Hügeln und einem mediterranen Klima, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Sangiovese-Traube, der Hauptrebsorte des Vino Nobile. Die Höhenlage sorgt für kühle Nächte, die die Aromenbildung in den Trauben fördern, während die warmen Tage für eine optimale Reife sorgen. Dieses Zusammenspiel von Faktoren verleiht dem Vino Nobile di Montepulciano seine charakteristische Struktur, seine feinen Tannine und seine komplexe Aromatik.
Die Herstellung: Handwerkskunst und Hingabe
Die Herstellung des Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano ist ein sorgfältiger Prozess, der von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung höchste Aufmerksamkeit erfordert. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Beeren in den Wein gelangen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Bedingungen. Anschließend reift der Wein für mindestens 12 Monate in Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und seine Struktur zu festigen. Abschließend ruht er noch einige Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
Der Geschmack: Eine Symphonie der Aromen
Der Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano präsentiert sich im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Veilchen und Gewürzen, untermalt von feinen Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, elegant und harmonisch, mit einer präsenten Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Mandel und Lakritze. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.
Passt hervorragend zu: Speiseempfehlungen
Der Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Gerichten der italienischen und internationalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit:
- Gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch (z.B. Rindersteak, Lammkeule)
- Wildgerichten (z.B. Hirschbraten, Wildschweinragout)
- Pasta mit kräftigen Saucen (z.B. Ragù alla Bolognese, Trüffelpasta)
- Reifem Käse (z.B. Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano)
- Herzhaften Eintöpfen und Schmorgerichten
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, damit der Wein atmen und sich voll entfalten kann. Eine Dekantierung ist bei älteren Jahrgängen empfehlenswert, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen.
Jahrgangsübersicht und Lagerfähigkeit
Die Qualität des Vino Nobile di Montepulciano ist stark vom jeweiligen Jahrgang abhängig. Gute Jahrgänge zeichnen sich durch eine hohe Konzentration, eine ausgewogene Säure und feine Tannine aus. Der Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano hat in den letzten Jahren konstant hohe Bewertungen erhalten und ist ein Wein, der sich hervorragend lagern lässt. Je nach Jahrgang und Lagerbedingungen kann er sich über 10 Jahre oder länger positiv entwickeln. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht über die Lagerfähigkeit und die besonderen Eigenschaften der letzten Jahrgänge:
| Jahrgang | Bewertung | Lagerfähigkeit | Besondere Eigenschaften |
|---|---|---|---|
| 2018 | 92 Punkte (Wine Spectator) | bis 2028 | Klassischer Jahrgang mit Eleganz und Struktur |
| 2019 | 93 Punkte (James Suckling) | bis 2030 | Ausgezeichneter Jahrgang mit großer Aromenvielfalt |
| 2020 | 91 Punkte (Robert Parker) | bis 2027 | Fruchtbetonter Jahrgang mit weichen Tanninen |
| 2021 | – (noch keine Bewertungen) | bis 2032 (erwartet) | Vielversprechender Jahrgang mit großem Potenzial |
Warum Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano wählen?
Der Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck von toskanischer Lebensart, von Tradition und Leidenschaft. Mit jedem Schluck tauchen Sie ein in die Welt der sanften Hügel, der sonnengereiften Trauben und der jahrhundertealten Weinbaukunst. Dieser Wein ist die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einem authentischen und hochwertigen italienischen Rotwein sind.
Hier sind einige Gründe, warum Sie sich für den Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano entscheiden sollten:
- Hervorragende Qualität: Hergestellt aus den besten Sangiovese-Trauben und sorgfältig vinifiziert.
- Authentischer Geschmack: Spiegelbild des einzigartigen Terroirs von Montepulciano.
- Vielseitiger Begleiter: Passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten.
- Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis: Ein hochwertiger Wein zu einem fairen Preis.
- Ideales Geschenk: Eine perfekte Wahl für Weinliebhaber und Kenner.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano.
1. was bedeutet „vino nobile di montepulciano“?
„Vino Nobile di Montepulciano“ ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für einen Rotwein aus der Region Montepulciano in der Toskana. „Nobile“ bedeutet „edel“ und weist auf die hohe Qualität des Weins hin.
2. welche traubensorten werden für den tenuta calimaia vino nobile di montepulciano verwendet?
Der Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano wird hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube (mindestens 70%) hergestellt. Zusätzlich können bis zu 30% andere zugelassene rote Rebsorten der Region verwendet werden.
3. wie lange sollte ich den wein lagern?
Der Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano kann je nach Jahrgang und Lagerbedingungen bis zu 10 Jahre oder länger gelagert werden. Beachten Sie die Empfehlungen zur Lagerfähigkeit für den jeweiligen Jahrgang.
4. bei welcher temperatur sollte ich den wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano liegt zwischen 16 und 18°C.
5. kann ich den wein dekantieren?
Ja, die Dekantierung ist besonders bei älteren Jahrgängen empfehlenswert, um eventuelle Ablagerungen zu entfernen und dem Wein zu ermöglichen, sein volles Aroma zu entfalten.
6. woher stammen die trauben für diesen wein?
Die Trauben für den Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano stammen ausschließlich aus den Weinbergen der Tenuta Calimaia in der Region Montepulciano in der Toskana.
7. ist der wein vegan?
Bitte überprüfen Sie die spezifischen Angaben des Herstellers für den jeweiligen Jahrgang. Nicht alle Weine sind automatisch vegan, da bei der Klärung tierische Produkte verwendet werden können. Kontaktieren Sie uns gerne, um detaillierte Informationen zu erhalten.
