Emilio Moro Finca Resalso: Die jugendliche Seele Ribera del Dueros
Entdecken Sie den Emilio Moro Finca Resalso, einen Rotwein, der die Essenz der Ribera del Duero in jugendlicher, frischer Form verkörpert. Dieser Wein ist mehr als nur ein Tropfen – er ist ein Versprechen, ein erster Schritt in die faszinierende Welt der Emilio Moro Weine, ein Vorgeschmack auf die Leidenschaft und das Erbe, das jede Flasche dieses renommierten Weinguts auszeichnet.
Der Finca Resalso ist ein reinsortiger Tinto Fino (Tempranillo), gewonnen aus jungen Reben, die zwischen 5 und 15 Jahre alt sind. Diese jungen Reben verleihen dem Wein seine bemerkenswerte Frische und Fruchtigkeit, ohne dabei die typische Struktur und Eleganz der Ribera del Duero zu vernachlässigen.
Ein Wein mit Charakter und Geschichte
Emilio Moro ist ein Name, der in der Welt des Weins für Qualität, Tradition und Innovation steht. Das Weingut, tief verwurzelt in der Ribera del Duero, blickt auf eine lange Geschichte zurück, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Der Finca Resalso ist eine Hommage an diese Geschichte, eine moderne Interpretation des traditionellen Tempranillo, die sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert.
Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Vinifizierung garantieren einen Wein von höchster Qualität. Der Finca Resalso reift für etwa 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm eine subtile Würze und eine angenehme Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Emilio Moro Finca Resalso präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden, tiefen Kirschrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Brombeere und Johannisbeere, begleitet von subtilen Noten von Vanille, Gewürzen und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig, saftig und elegant, mit einer feinen Tanninstruktur und einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem fruchtigen Nachhall, der Lust auf mehr macht.
- Farbe: Leuchtendes Kirschrot
- Aroma: Intensive rote und schwarze Früchte, Vanille, Gewürze, Lakritz
- Geschmack: Vollmundig, saftig, elegant, feine Tannine, erfrischende Säure
- Abgang: Lang und harmonisch
Kulinarische Empfehlungen: Vielseitigkeit am Tisch
Der Emilio Moro Finca Resalso ist ein äusserst vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine Fruchtigkeit und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter für Tapas, gegrilltes Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, Käseplatten und würzige Gerichte der mediterranen Küche. Er passt auch hervorragend zu leichten Wildgerichten oder einem herzhaften Eintopf.
Servieren Sie den Finca Resalso leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas ist ideal, um seine Komplexität zu entfalten.
Die perfekte Wahl für jeden Anlass
Ob als Aperitif mit Freunden, als Begleiter zu einem gemütlichen Abendessen oder als Geschenk für einen Weinliebhaber – der Emilio Moro Finca Resalso ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Seine zugängliche Art und sein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zum idealen Einstieg in die Welt der Ribera del Duero Weine. Lassen Sie sich von seiner Fruchtigkeit und Eleganz verzaubern und erleben Sie die Leidenschaft, die in jeder Flasche Emilio Moro steckt.
Das Terroir: Die Seele des Weins
Der Finca Resalso spiegelt das einzigartige Terroir der Ribera del Duero wider. Die Weinberge, auf einer Höhe von 750 bis 850 Metern gelegen, profitieren von den extremen klimatischen Bedingungen der Region. Heiße Sommer und kalte Winter, gepaart mit kalkhaltigen Böden, zwingen die Reben, tief zu wurzeln und verleihen den Trauben ihre charakteristische Konzentration und Aromenvielfalt. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge, unter Berücksichtigung ökologischer Prinzipien, trägt massgeblich zur Qualität und Nachhaltigkeit der Emilio Moro Weine bei.
Die Philosophie von Emilio Moro ist es, Weine zu produzieren, die authentisch das Terroir der Ribera del Duero widerspiegeln und die Persönlichkeit des Tempranillo in all ihren Facetten zum Ausdruck bringen. Der Finca Resalso ist ein lebendiges Beispiel für diese Philosophie, ein Wein, der die Seele der Region in sich trägt.
Ein Versprechen für die Zukunft
Der Emilio Moro Finca Resalso ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Versprechen für die Zukunft, ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Innovation. Mit jedem Schluck tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Emilio Moro Weine und erleben die unvergleichliche Qualität und den einzigartigen Charakter der Ribera del Duero. Entdecken Sie den Finca Resalso und lassen Sie sich von seiner jugendlichen Frische und Eleganz begeistern.
Ein Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Tinto Fino (Tempranillo) |
| Herkunft | Ribera del Duero, Spanien |
| Weingut | Emilio Moro |
| Reifezeit | 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Tapas, Gegrilltes, Pasta, Käse, Mediterrane Küche |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Emilio Moro Finca Resalso
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Emilio Moro Finca Resalso. Sollten Sie weitere Fragen haben, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren.
1. Was bedeutet der Name „Finca Resalso“?
„Finca Resalso“ bezieht sich auf einen der ältesten Weinberge von Emilio Moro. Er ist das Symbol für das Terroir und die lange Tradition des Weinguts.
2. Wie lange kann ich den Finca Resalso lagern?
Der Finca Resalso ist ein junger, fruchtbetonter Wein, der am besten jung getrunken wird. Er kann jedoch auch problemlos 2-3 Jahre gelagert werden.
3. Passt der Finca Resalso zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Finca Resalso harmoniert gut mit vegetarischen Gerichten, besonders solchen mit gegrilltem Gemüse, Pasta mit Pilzsaucen oder würzigen Eintöpfen.
4. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuelle Information zum Produktionsprozess zu erhalten, da diese variieren kann. Nicht alle Weine von Emilio Moro sind zertifiziert vegan.
5. Was ist der Unterschied zwischen Finca Resalso und anderen Weinen von Emilio Moro?
Der Finca Resalso wird aus jüngeren Reben gewonnen und reift kürzer im Holz als die Premium-Weine von Emilio Moro. Dadurch ist er fruchtiger, frischer und zugänglicher.
6. Wie serviere ich den Finca Resalso am besten?
Servieren Sie den Finca Resalso leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C in einem Burgunderglas, um seine Aromen optimal zu entfalten.
7. Woher stammen die Trauben für den Finca Resalso?
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen von Emilio Moro in der Ribera del Duero, Spanien.
8. Wie wird der Finca Resalso hergestellt?
Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und schonend vinifiziert. Der Wein reift für etwa 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
