Die richtige Temperatur beim Wein ist entscheidend für seinen Geschmack! Für einen Weinkenner ist es ganz selbstverständlich, dass die unterschiedlichen Weine unterschiedliche Temperaturen haben müssen, damit ihr Geschmack vollendet zur Geltung kommt. Wie schnell ist doch die Freude am Genuss getrübt, wenn die Temperatur des Weins nicht stimmt? - Damit die Gäste den edlen Tropfen ungetrübt genießen können, sind Weinkühler eine ideale Möglichkeit, die Temperatur des Weines optimal einen ganzen Abend lang zu halten. Was genau ist nun aber ein Weinkühler?

Weinkühler gibt es in den unterschiedlichsten Ausführungen und Preisklassen. Die einfachste Variante ist der Kübel mit Eiswürfeln und Wasser, in den man die Flasche hineinstellt. Diese Eiskühler werden gerne zum Kühlen von Sekt oder für Weißweine genutzt. Durch das Wasser wird die Wärme von der Flasche abgeleitet. "Feineinstellungen" sind nicht möglich.

Eine weitere Möglichkeit sind Weinkühler aus Ton. Sie sind zylinderförmig und bestens geeignet, bereits vorgekühlte Weine zu temperieren. Bei diesen Behältern ist es wichtig, dass sie vor der Nutzung unter kaltes Wasser gehalten werden. Der Behälter saugt sich mit Flüssigkeit voll. Die Verdunstung des Wassers bewirkt die Kühlung des Weins. Der Nachteil hierbei ist ebenfalls, dass man sich relativ unflexibel auf eine Temperatur festlegen muss. Man kann also nur den Wein oder Sekt auf eine Temperatur kühlen und hat keine Unterscheidung zwischen Temperaturgraden.

Professioneller sind da schon elektrische Weinkühler oder Weinkühlschränke bzw. Weinklimaschränke. Ein elektrischer Weinkühler kann meist kabellos mehrere Stunden genutzt werden, wenn ein Akku-Pack integriert ist. Selbstverständlich sind Weinkühlschränke aber ebenso zuverlässig in der Kühlung mit Strom aus der Steckdose.

Bei einem Weinklimaschrank besonders interessant ist die Möglichkeit, eine bestimmte Temperatur zu wählen und per Knopfdruck einzustellen. Sie ist zumeist stufenlos einstellbar. Somit kann jeder Wein passend temperiert werden. Der Kunde kann unter diversen Modellen auswählen. Besonders Wert gelegt wird auf ein ansprechendes Design.

Mit dem richtigen Weinkühler wird der Genuss von edlen Weinen, Sekt oder Champagner in jedem Fall einmal mehr zu einem Erlebnis.