Ob trocken oder süß ausgebaut - Gewürztraminer ist der Wein mit den gewaltigsten, kräftigsten Aromen, den es vielleicht gibt.

Bei Oz Clarke fällt Gewürztraminer in die Rubrik "Blumig - überaus aromatische Weine mit Blütenduft und exotischem Bukett". Hier heißt es in der Rubrikenbeschreibung auch: "... keiner übertrifft den Gewürztraminer" (in dieser Rubrik). Weiter in dieser Kategorie gibt es alternativ noch trockenen Muscat ebenfalls aus dem Elsass, Viognier aus dem Rhône-Tal und Albarino aus dem Nordwesten Spaniens. Andere Bezeichnungen der gleichen Rebe lauten (Roter) Traminer, Klevner und Savagnin.

Gewürztraminer wird vor allem in Österreich, Deutschland, Osteuropa, Norditalien sowie einigen Ländern der Neuen Welt wie z.B. in Neuseeland angebaut.

Beschreibungen des Duftes von Gewürztraminer lauten häufig auf Litschi, Rosen, Zimt, Ingwer oder eben allgemein "Gewürze". Bei dieser Aussage kann man in Bezug auf GEWÜRZtraminer ja auch wenig falsch liegen ;-).

Im Elsass unterscheidet man beim Gewürztraminer zwischen leicht süßen Gewürztraminern (so genannte "Vendage tardive") und richtig süßen Varianten ("Sélection de grains noble"). Die Literatur scheint sich auch einig, dass man insbesondere die Gewürztraminer aus dem Elsass probieren sollte. Bei Oz Clarke heißt es dazu: "... fast unfassbar, dass ein Wein so riechen und schmecken kann wie elsässischer Gewürztraminer: voll gepackt mit Rosen und Litschis, fast wie eine Creme oder ein ganzes Gewürzbord. Er ist nicht subtil, aber zu kräftig gewürzter Küche, insbesondere chinesischer, kann er wundervoll sein. Nirgendwo auf der Welt [wie im Elsass; a.d.R.] hat man den Mut, einen so übertriebenen Gewürztraminer zu produzieren..." (Oz Clarke, Clarke's Kleine Weinschule, Seite 20)

Aber auch neuseeländische Gewürztraminer sind immer einen Versuch wert - und da die meisten Weine der Gewürztraminer so aromatisch sind, kann man beim Kauf nicht so viel falsch machen.

Fein und raffiniert im cremigen Gewand präsentiert sich dieser Gewurztraminer Grand Cru Kessler. In intensiv goldgelber Robe mit gefälliger Nase von süßer Konfitüre, Birne, exotischen und leicht floralen Anklängen. Gönnt man ihm etwas Zeit zum Atmen entwickelt er eine schöne Rose und etwas Würze tritt hinzu. Der Auftakt am Gaumen ist ausladend und lieblich mit Erinnerungen an überreife exotische Früchte, mit schöner Lebendigkeit und frischer Spritzigkeit, ist das ein Wein von seltener Komplexität. Genießen Sie ihn zum französischen Fourme d´Ambert oder einem anderen Edelschimmelkäse, zum Fondu oder Münsterkäse, verführerisch gut!

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Dieser Gewürztraminer begeistert vor allem die Weinfreunde, die bukettreiche Weine mit einer großen Geschmacksfülle lieben...

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Herrlich goldgelb schimmert der edle Wein wie die Sonne selbst und führt man das Glas zur Nase, so findet man den für Gewürztraminer so typischen Duft von exotischen Früchten, Muskatnuß und Rosenholz. Seine Frucht am Gaumen ist vielfältig mit schmelziger Fülle und feiner Säurestruktur. Eben ein exzellent ausgewogener Wein, würzig und charaktervoll.

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