Die Nachfrage nach so genannten Bio-Weinen wächst beständig. Bio-Wein ist von den gleichen Reben gemacht wie "normaler" Wein - in der gleichen Art und Weise der Herstellung, allerdings ohne den Einsatz von Chemikalien (Herbiziden, Pestiziden, künstliche Dünger etc.). Bio-Wein wird damit sozusagen aus "Bio-Trauben" hergestellt. In vielen Fällen wird bei Bio-Weinen auch weniger Schwefel eingesetzt, um den Wein in der Flasche haltbar zu machen. Damit sind Bio-Weine eine gute Wahl, wenn bei einem Weintrinker der Verdacht auf eine Schwefel-Allergie besteht oder Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Chemikalien bekannt sind, die häufig(er) im Weinanbau und der Weinherstellung eingesetzt werden.

Bio-Wein hat in der Regel den gleichen Alkoholgehalt wie der gleiche Wein aus nichtbiologischem Anbau. Der Weinseligkeit steht damit nichts im Wege :-).

Auch wenn mitunter der Eindruck entsteht, dass Bio-Weine ein wenig Trend bzw. Mode sind und weniger gute Weine mit dem Bio-Etikett dennoch hochpreisig verkauft werden (können), so ist die Bewegung hin zum biologischen Weinanbau doch zu befürworten - für die Natur/Umwelt und die Gesundheit des Weinliebhabers.