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WEIN - FARBEN UND FORMEN

Arten von Wein

Wein passt zu allen Gelegenheiten, aber nicht jeder Wein zu jeder Gelegenheit oder jedem Essen. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé hängt für die meisten Menschen vom persönlichen Geschmack, dem gewählten Essen und auch der Jahreszeit ab. In dieser Rubrik finden Sie allgemeine Informationen über den Wein verschiedener Arten/Formen und Farben: Rotwein, Weißwein, Rosé - sowie Schaumweine mit den Unterrubriken Sekt, Prosecco und Champagner.

Weinfarben und Weinformen

Rosé Ein feiner Rosé soll duftend, erfrischend und trocken sein. Leider eilt ihm oft ein ganz anderer Ruf voraus: er sei süß und süßlich und eher scheußliches Zeug, behauptet so mancher, der ein oder zw...

 

Rotwein Weltweit gibt es ca. 4500 verschiedene Rotweine, die aus blauen und roten Weintrauben hergestellt werden und deren Verarbeitung sich sehr vom Weißwein unterscheidet. Von den zahlreichen sehr guten ...

 

Weißwein Unter Weißwein versteht man eine bestimmte Weinsorte, welche oftmals aus weißen Trauben hergestellt wird. Aber auch aus roten Trauben ist die Herstellung von Weißwein möglich, denn der Farbstoff de...

 

Schaumwein Dieses Kribbeln im Bauch... Nicht nur Weinliebhabern, die hin und wieder Lust auf ein prickelndes Erlebnis haben, ist Schaumwein ein Begriff. Besonders zu festlichen Anlässen wird immer wieder gern...

 

Portwein

   

Sherry

   

Likörweine

   


Was für ein Wein darf es sein?

Weißwein, Rosé, Rotwein Jeder Wein hat seine Saison, seine Gelegenheit und seine Liebhaber. Auch wenn immer noch am häufigsten Rotwein konsumiert wird, gibt es genug Speisen und Gelegenheiten für einen aufregenden Rosé, ein schweren, in Eiche ausgebauten Chardonnay-Weißwein oder einen fruchtig-frischen Sauvignon Blanc


Rote Rebsorten im Überblick

Barbera

Cabernet Franc

Cabernet Sauvignon

Carignan

Carmenère

Cinsaut

Corvina

Dolcetto

Dornfelder

Gamay

Grenache

Malbec

Merlot

Mourvèdre

Nebbiolo

Pinot Noir

Pinotage

Sangiovese

Shiraz / Syrah

Tannat

Tempranillo

Touriga Nacional

Zinfandel



Weiße Rebsorten im Überblick

Chardonnay

Chenin Blanc

Colombard

Garganega

Gewürztraminer

Grüner Veltiner

Malvasia

Marsanne

Melon de Bourgogne

Müller-Thurgau

Muscadelle

Muscat

Palomino

Pinot Blanc

Pinot Gris

Riesling

Sauvignon Blanc

Sémillon

Torrontés

Trebbiano

Verdicchio

Vermentino

Vernaccia

Sonstige