Jeder Weinliebhaber träumt wohl von einem Ort, an dem er in Ruhe einen edlen Tropfen verkosten kann. Wie schön, wenn dieser sich im eigenen Haus befindet. Ein Weinkeller kann grundsätzlich in jedes Gebäude integriert werden, das über einen Keller verfügt, der weitgehend trocken ist und eine entsprechende Deckenhöhe hat, denn der Raum soll im Idealfall nicht nur als Lager für die unterschiedlichen Weine dienen, sondern auch zum Verweilen einladen.

Bei der Planung eines solchen Weinkellers stellt sich zunächst die Frage, ob er selbst eingerichtet wird oder besser eine Firma beauftragt werden soll. Die Vor- und Nachteile sollten sorgfältig abgewogen werden. Eine Firma ist natürlich weitaus teurer als die Do-it-yourself-Variante, dafür ist der eigene Aufwand gering und das Ergebnis professionell. Wer aber über ein gewisses handwerkliches Geschick verfügt und darüber hinaus sogar etwas Talent für Inneneinrichtung besitzt, kann einen Weinkeller nach eigenem Gusto auch sehr gut selbst einrichten. Die dazugehörigen Lagermöglichkeiten für den Wein selbst und Unterbringungsmöglichkeiten für das nötige Zubehör wie Weingläser, Öffner und Degustierer sind im Handel erhältlich oder können selbst gebaut werden. Letzteres bietet sich an, wenn der Raum einen komplizierten Schnitt oder schräge Decken und Wände hat. Die Materialienvielfalt von Holz über Metall bis hin zu Mauersteinen bietet unterschiedliche Möglichkeiten und für jeden Geschmack das richtige. Accessoires wie Lampen und bequeme Sessel vervollständigen das Ambiente und können individuell auf den Stil des Weinkellers abgestimmt werden.

Schwierig wird es, wenn der Raum erst vorbereitet werden muss. Viele Keller sind aufgrund eines zu hohen Grundwasserspiegels zu feucht. Hier empfiehlt es sich, eine Firma zu beauftragen, um den Boden professionell trocken legen zu lassen. Denn der Ärger ist groß, wenn ein vollständig eingerichteter Weinkeller plötzlich unter Wasser steht oder in ihm der Schimmel Einzug hält.

Fazit: mit ein wenig Know-How und Zeit kann ein Weinkeller selbst eingerichtet werden. Besonders für den schmaleren Geldbeutel ist dies eine Alternative, denn Preise für Zubehör und Baumaterialien können firmenunabhängig verglichen und gekauft werden. So lässt sich an der ein oder anderen Stelle viel Geld sparen.