Wein - Farben und Formen Wein passt zu allen Gelegenheiten, aber nicht jeder Wein zu jeder Gelegenheit oder jedem Essen. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé hängt für die meisten Menschen vom persönlichen Geschmack, dem gewählt...

Wein - Rebsorten Es gibt so viele Möglichkeiten, das traumhafte Getränk Wein zu kategorisieren. Eine der üblichsten Hierarchien setzt an der Farbe der Rebsorten an - rote Rebsorten des Weines und weiße Rebsorten. I...

Wein - Sortenbezeichnungen Nicht alle Weine, die Sie kaufen können, erhalten ihren Namen bzw. Ihre Bezeichnung von der verwendeten Rebsorte oder dem Anbaugebiet / Herkunftsregion, zum Beispiel der italienische Barolo. Es gib...

Wein - Qualitätsbezeichnungen Da stehen Sie nun vor dem Weinregel und fragen sich zum X-ten Mal, was diese verschiedenen Bezeichnungen wie Crianza, Reserva, Gran Reserva, Cru, Grand Cru, DOC, DOCG usw. heißen. Was steckt hinter...

Wein - Herkunftsregionen Welchen Wein mögen Sie am liebsten? Diese Fragen stellt manchmal auf die (Reb-)Sorte ab, manchmal auf die Region, aus welcher der Wein herkommt. Während mancher deutscher Winzer und sein Umfeld nat...

Wein - Weingüter und Marken Wer kennt Sie nicht - die Ernest & Julio Gallo Weine, die es in fast jedem halbwegs gut sortierten Supermarkt oder Weinladen auf der ganzen Welt gibt? Wer hat noch nicht die Mouton Cadets gesehen u...

Weine - Weinherstellung Die Natur hat ihr Werk vollbracht, die Trauben sind reif - und nach der Traubenlese ist es nun die Aufgabe des Kellermeisters, aus dem Lesegut den Wein herzustellen. Die genaue Vorgehensweise beein...

Weine - Weinlagerung Wein ist ein empflindlichen Genussmittel, bei fachgerechter Lagerung (und gute Exemplaren) jedoch über Jahre und Jahrzehnte haltbar. Für das richtige Lagern von Wein gelten die folgenden Grundsätze...

Weine - Zubehör & Geschenke Das größte Geschenk für einen Weinliebhaber ist eine gute Flasche Wein. Doch für den Laien, der einen Wein schenken möchte, fällt die Auswahl sehr schwer, denn häufig ist der Beschenkte der Weinken...

Weine - Bücher und Magazine Was gibt es schöneres, als an einem kühlen Winterabend mit einem warmen und kräftigen Rotwein zu Hause gemütlich auf der Couch zu sitzen und in einem guten Buch zu schmökern? In dem Maße, wie die W...

Weine - Prozedere und Knigge Der Wein im Restaurant schmeckt Ihnen nicht? Wie verhalten Sie sich am besten? - Sie sind nicht sicher, wie ein korkiger Wein schmeckt, aber irgendetwas ist nicht okay mit der Flasche? - Und wie vo...

Weinversand - Onlineshops Sie kennen die Weine der Supermärkte in Ihrer Umgebung inzwischen auswendig? Sie leben nicht gerade in der Nähe eines guten Winzers, der Ihren Weindurst mit frischen Tropfen stillen kann? Immer meh...

Weinlexikon - Glossar Was bedeutet der Aufdruck "Brut" auf der Sekt- oder Champagnerflasche? Was genau ist Eiswein? Wann spricht man davon, dass ein Wein blumig ist? Was bedeutet "adstringierend", und was genau sind den...